Un estudio realizado por Euromonitor revela que los Oxxo son las tiendas de comida rápida donde los mexicanos prefieren comer; en 2016 había 14 mil 015 tiendas en México, 6.3 veces más que todas las unidades de Alsea, principal operador de restaurantes en el país.
Conforme a los datos recabados por Euromonitor, el valor del mercado de foodservice en las tiendas de conveniencia llegó a los 18 mil 035 millones de pesos, es decir, un aumento de 84% en los últimos cinco años.
Oxxo es el principal jugador, con una participación en el mercado de 78%; le sigue 7-Eleven, con 10% y Extra, con 5%.
En los primeros seis meses de 2017, los ingresos de Oxxo fueron de 64 mil 649 millones de pesos, un alza de 14% frente al 2016. “impulsado por un incremento en el ticket promedio de 4.4% y un aumento en el tráfico de 3.5%”, señaló la firma.
Vía: http://www.america-retail.com